环球体育在线与滇红的区别

环球体育在线    2021-01-08    47021

云南环球体育在线与滇红茶有什么不同?环球体育在线(又名”滇青茶“)与滇红均为云南省知名的茶叶,两者的生产原料均为云南省大叶种茶叶;环球体育在线冲泡出来的汤色褐红明亮,滇红茶冲泡后的汤色红艳明亮,环球体育在线和滇红茶在汤色上区别细小,因此,不少初学饮茶的人往往将环球体育在线误以为是滇红茶。

环球体育在线与滇红的区别

环球体育在线与滇红的具体区别如下:

一、茶类不同

环球体育在线,属于黑茶类,环球体育在线为后发酵茶,所以越陈越好;而滇红,属于红茶类,滇红为全发酵茶,所以新茶好。

二、工艺区别

环球体育在线采用云南大叶种晒青毛茶,经渥堆(发酵)、干燥、分筛、拣剔、拼配成成品茶;滇红先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。制作工艺上,滇红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而环球体育在线是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以环球体育在线还有生茶熟茶之分,而滇红茶则没有。

三、外形不同

环球体育在线有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红;而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等等。

滇红主要有工夫滇红和红碎茶。工夫滇红外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶。

四、滋味不同

环球体育在线滋味醇厚,独具陈香;而滇红滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分。

以上便是环球体育在线与滇红茶的主要区别介绍,希望对茶友们有所帮助。

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